Recettes

Lasagnes aux poireaux, chou blanc et herbes avec sauce au fromage bleu

Raviolis à la farine de semoule biologique farcis à la saucisse, à l’aneth et à la crème de citrouille

Spaghettoni frais cuits dans un extrait d’anchois, moules, café, cannelle, graines de cacao et poivre de sichuan

Proposé par le Chef Angelo Carannante…

Gnocchi alla sorrentina

Tortello alla puttanesca à la Morue salée, aux olives et aux câpres de Pantelleria

Proposé par la Chef Viviana Marrocoli…

Raviolis

Pasta Fresca All’uovo – Pâtes tendres dorées à base de jaunes d’œufs

Raviolis aux artichauts

Pâtes Fraîche Sans Oeufs

Gnocchi

Orecchiettes aux brocolis et ricotta

Farfalle Au Pesto Alla Trapanese

Cavatelli à la sauce tomate cerise au four