Steak tartare aux huîtres, olives moulues et sauce de poivrons rouges Proposé par le Chef Angelo Carannante…
Spaghettoni frais cuits dans un extrait d’anchois, moules, café, cannelle, graines de cacao et poivre de sichuan Proposé par le Chef Angelo Carannante…
Chips de semoule à la Salsa Verde de brocoli, anchois de Cetara et olives Gaeta Proposé par la Chef Viviana Marrocoli…