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Il grano, “oro” italiano in scena al GlamMaster class e test dedicati alla pasta

Mulini a vanto d’Italia: giovedì scorso al prestigioso Glam Hotel di via Nazionale a Roma sono stati presentati i dati di “Pure flour from Europe”, il programma internazionale cofinanziato dall’Unione Europea che promuove l’utilizzo di farine e semole convenzionali e biologiche “made in Europe” e in particolare prodotte nel nostro Paese.